Glutenvrije paleo oerdieet recept appelcake amandelmeel

Filter

€ 0

Onbeperkt

Er kwam weer een heerlijk recept voorbij van de blog: Gezond leven met Jacoline! Deze lijkt me ontzettend lekker! Klik hier voor het originele recept.

Ingrediënten:

4 biologische eieren
200 gram amandelmeel
50 gram biologische roomboter of 50 gram zachte kokosolie
1 1/2 theelepel baking soda
100 gram honing
snufje zout
1 appel
snuf kaneel

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden
Vet een cakeblik goed in met roomboter of kokosolie
Schil de appel in dunne plakjes
Mix de honing samen met de roomboter en eieren tot een egale massa
Voeg de baking soda toe aan het amandelmeel en even goed er doorheen roeren.
Schep het amandelmeel door het eimengsel tot een egale massa.
Schenk het mengsel in het cakeblik
Druk in de bovenkant de plakjes appel, niet te diep
Eventueel nog een snuf kaneel op de appel strooien
Bak de cake in 45 minuten gaar en goud bruin.
Laat de cake goed afkoelen in de vorm en haal hem er dan uit. Verder laten afkoelen op een rooster.

(Bron: Gezond leven van Jacoline)

Sorteer op:

Items:

Weergave:

Appelcake met amandelmeel

Ingrediënten: