Paleo oerdieet recept courgette koekjes hartig lunch

Filter

€ 0

Onbeperkt

Dit heerlijke recept kwam ik op facebook tegen bij https://www.facebook.com/HalloPaleo

Ingrediënten:

2 kopjes geraspte courgette (ongeveer 2 middelgrote courgettes)
3 eieren
1 eetlepel kokosmeel
1/2 theelepel zeezout
1/4 theelepel peper...
kokosolie

Bereiding:

Rasp de courgette en zet ze opzij (als het erg nat is, lichtjes droog deppen met een stukje keukenpapier).
Klop de eieren los in een grote kom, en doe hier het kokosmeel door. (eventueel eerst kokosmeel door een zeefje halen om klontjes te verkomen)

Meng de geraspte courgette, zeezout en peper samen en voeg toe aan het eimengsel. Doe de kokosolie in de pan en bak hier de koekjes in.

(bron: Hallo Paleo)

Sorteer op:

Items:

Weergave:

Courgette koekjes

Ingrediënten:

Bereiding: